Cépages: Grechetto 50%, Chardonnay 50% Aire de Production: ASSISI, SPELLO Roche calcaire du Mont Subasio Vinification : contact du moue avec les pellicules pour environ 8 heures à 4°C Fermentation alcoolique, malolactique : évoluée en barriques Vieillissement: en barriques, sur levures pendant 4 mois, après en bouteilles.
100% Traminer Vin de couleur jaune paille. Parfum intense et délicat avec des arômes de fleurs, de baies de rose canine et de fruits exotiques. Vin équilibré en bouche avec un arôme intense persistant et agréable.